三水區明都漁村美食廣場於2010年1月8日舉行榮膺中國餐飲名店揭牌儀式暨開業三周年誌慶活動，香港餐務管理協會永遠會長楊維湘、副會長楊關麗真、副主席劉廣財、周幗英、張志輝、蕭秀香等應邀前往祝賀，受到明都漁村總經理李明然、總經理助理羅瑞東等熱情接待，餐協一行聯同中國飯店雜誌社總編／亞太酒店協會秘書長冼鋒、美食節目主持莊臣、廣東省佛山市三水區旅遊局副局長黃堅、鄧志東餐飲策劃管理有限公司鄧志東、佛山名廚黃熾華等聯合主持揭幕儀式。明都漁村美食廣場是三水區首間獲得「中國餐飲名店」稱號的食肆，早茶午宴皆出品精良，比嬰兒頭還大的叉燒包，令人留下深刻印象。蕭秀香與黃熾華在午宴時清唱粵曲《鳳閣恩仇未了情》助興博得全場掌聲。各人場即席接受南海電視台的訪問對三水的印象，永遠會長楊維湘隨後應邀題字，寫下「鴻圖大發」四字贈予明都漁村。1月7日，楊維湘一行應邀在佛山的�R朝海鮮酒家晚宴，受到老闆鄧志東及名廚黃熾華殷勤接待，是晚菜色富有特色，全是佛山菜經典出品，黃熾華花不少心思，還席上親手烹製「瓦���Z多寶魚」，功架十足，不愧廣東十大名廚之一。飯後，楊維湘揮毫寫下「巧手精製 粵菜之冠」贈予鄧志東，勉勵他的酒樓越開越多，越辦越好。

(後排左起)張志輝、黃熾華、蕭秀香、洗鋒、李明然、劉廣財、鄧志東、周國英與楊維湘伉儷合攝。

(後排左起)蕭秀香、鄧志東、洗鋒與(前排左起)楊維湘伉儷及黃熾華合攝。