香港餐務管理協會會董李文星在剛舉行的「2009美食之最大賞」比賽中，以「四喜竹笙卷」及「海棠龍蝦」分別在「素菜」及「海鮮」組別中取得「至高榮譽金獎」，成為比賽中唯一奪得兩個「至高榮譽金獎」的廚師。是繼「2004美食之最大賞」獲至高榮譽獎後再獲殊榮。他的精湛廚藝再次獲得肯定，亦令香港賽馬會廚師馬會成為唯一一間參賽機構連奪兩個組別的最高榮譽獎項，成績令人鼓舞，可喜可賀。

馬會共派出五位廚師出戰「2009美食之最大賞」，經過一番激戰，跑馬地會所幸運閣主廚李文星及跑馬地馬場滿貫廳的初級廚師李嘉祈於三個組別中打入最後十強。李文星於2008年8月加入香港賽馬會，在業內擁有超過27年的經驗，獲獎無數，其出色廚藝獲得業界肯定。他善於創新，中西合璧，其得獎菜之一「海棠龍蝦」將帶子與蛋白打成蓉再蒸成奶凍狀，放於苦白菜上，造型吸引，入口嫩滑。

「美食之最大賞」為餐飲業界一年一度的盛事，今年由中華廚藝學院主辦，分四個組別進行。大會邀請著名食評家及社會知名人士就菜式的味道、營養衛生、烹調技巧及外觀等多方面評分，今年在「海鮮」組別中，更加入葡萄酒的配搭為評審標準。

　　李文星在電視節目亮相