梭坤敬（香港）有限公司是一間泰國食品供應商，董事總經理謝小寧外表似是弱不禁風，其實是一個強者。她克服了重重困難，尤其是喪夫至痛，在人生路上永不言敗，一直奮力打拼，由一人公司發展至今擁有30多名員工。貨品供應各大超市、百貨公司、凍肉店、酒樓、連鎖式食肆等地方。

謝小寧是泰國歸僑，在國內長大，80年初移居香港，在香港工廠打工，接著是拍拖、結婚、生仔，做幸福的家庭主婦。不料晴天霹靂，丈夫在1990年的中秋節患急性血癌，遽然病逝，對她的沉重打擊無以復加。以淚洗臉的日子過了半年，她看著5歲的兒子，發覺再消沉下去，只有死路。為兒子、為生活，謝小寧決心重投社會。她先在一間傳銷公司上課，克服自己怕對陌生人的心理障礙。1991年她東奔西跑地做貿易生意，主打是保健產品。

99年，謝小寧的表哥馬先生自泰國來港，馬先生在泰國經營食品公司，名為梭坤敬，擁有兩大廠房，各佔地五十畝及三十畝，主要分為肉類加工及海鮮加工兩大類。由養殖，生產，包裝到銷售提供一條龍式的服務，蜚聲國際。93年憑超然的成績和產品質量成為泰國上市公司。馬先生支持謝小寧設立梭坤敬（香港）有限公司，為泰國梭坤敬公司在中港澳之總代理，開始她的食品供應事業。

公司成立初期，沒錢請人，謝小寧由送貨到售貨一腳踢，辛苦不用說，更因欠缺經驗，常損失慘重，例如在超市出售的產品因接近食用限期，被迫把整車貨品運送到堆填區倒掉。又如家樂福、廣南行兩間超市先後突然結業，貨數虧損數十萬。幸好她得到表哥的諒解，寬限歸還貨款。她也曾開設零售店，惜因選址偏僻而最後關門。屢敗屢戰的她，沒有氣餒，而是咬著牙想方設法把生意做好做大。

貿易發展局舉辦之香港美食博覽會，謝小寧參加了七年，生意越做越理想。誰會想到她首次參加時，竟然只搞展覽，不懂得可以零售。她又參加了香港中華廠商聯合會主辦的工展會，工展會移師維園五年，梭坤敬均投得攤位售貨，成績驕人。謝小寧又在屯門開設直銷中心，通過上網、傳真和本地屋村的旅行團聯系，讓參團的團友們以低於市價購買手信。由於貨品有特色，價廉物美，做出口碑，令團友建立信心，隔若干時候便要求組團到梭坤敬購物。

謝小寧善用資源，不斷開拓新產品，除了在泰國研製外，亦在香港成功開拓了一系列即食燉湯、燉翅、甜品等滋補產品，為香港人健康慳時間，只需把湯包加熱便可享用，而生產線更獲得ISO22000國際質量認證，真材實料，安全衛生，在市場大受歡迎。

謝小寧堅持一個信念：「梭坤敬要為客戶提供既健康而又高質素的美味食品」。

謝小寧在香港美食博覽會上