2005年春餐協16周年聯歡晚宴，有聲有色，除了永遠會長、會長、主席及一班執董的努力外，當晚指揮大局、出任籌委會主席的黃家榮，亦應記一功。黃家榮是稻香集團第二大股東，現時職位是審計部總經理，家族三代從事飲食業。七十年代中協助父親在北角經營稻香飯店。九一年夥拍鍾偉平開辦稻香火鍋海鮮酒家，開始進軍酒樓行業。 稻香早年靈活地將營業時間分割，每一時段都推出優惠，針對性地吸引人客，如晚飯時間提供「一蚊鷄」，「一蚊両象拔蚌」，九時半入座火鍋料28元/碟，酒水半價。一時客似雲來，掀起酒樓的減價熱潮。時至今日，酒樓經營環境已有所改變，減價已沒有空間；稻香轉向品質方面鑽研，以出品優、服務優、環境優為號召，傾向在優質商廈和配套齊全的商店開設分店，避免無利可圖的街頭競爭。 作為合夥人，黃家榮與鍾偉平一直合作無間，鍾偉平負責經營策略和開拓，黃家榮負責管理和監察，一內一外，各有專注。黃家榮認為合作做生意，最重要是目標一致，意見統一，公私分明和操守廉潔。「很多酒樓不能壯大或半途而廢，原因就在股東不團結，不公正和不自律。」他深有體會地說，正因前車可鑑，稻香非常注重團隊精神。 今日稻香集團已有廿多家分店，年營業額差不多12億元，內地和香港員工超過4000人。黃家榮依然為人低調和平易近人，與員工關係融洽，他經常和員工一起用膳，吃員工餐。年中繁忙的日子，他還會到分店和員工一起幹活。 黃家榮現時工作集中在巡舖，培訓和推動集團內部的五常法活動。他每兩個月就會到全線分店作一次五常法內審，監察分店的整齊潔淨。難怪稻香已成為全港中式酒樓的仿效對象了。